《石垣島旅行》南国ならではのフルーツ？野菜？★4選
2025/04/11 グルメ, 石垣島の魅力, 石垣島オススメ情報
石垣島旅行に来たら、ぜひ食べてみて♪
南国ならではのフルーツ・野菜をご紹介します！
石垣島・川平湾周辺地域では
温暖な気候を生かした様々な農産物が育っています。
訪れる時期によっては
ご紹介したものが手に入らない場合もありますが
川平湾の美しい景色とともに
石垣島ならではの美味しい
フルーツや野菜もぜひお楽しみください^^
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＜島バナナ＞
ショウガ目 バショウ科
島バナナは一般的なバナナよりも小ぶりで
一口サイズで食べやすいのが特徴です。
熟した＜島バナナ＞は通常のバナナに比べ
濃厚な甘さでもっちりとしていて
独特の薫りと風味が楽しめますよ♪
台風被害や傷みやすいなど
希少な高級フルーツの島バナナ
お土産としても人気です！
店頭先で見つけたらぜひ食べてみてね♪
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＜パパイヤ＞
パパイヤ科
栄誉満点で健康に良いといわれる＜パパイヤ＞
沖縄では青パパイヤを野菜とし
サラダ、炒め物、スープなどで食べます。
“パパイヤシリシリ”といって
青パパイヤを千切りにした料理があるのですが
沖縄の方言で「しりしり」＝「千切り」を意味し
「しりしり器」は千切り用のスライサーを指します。
しりしりししたパパイヤを
ツナでサラダにしたり
ポーク（スパム）などで
炒め物で食べることが多いです。
青パパイヤはビタミンAとCを豊富に含み
ビタミンは強力な抗酸化作用を持ち
免疫システムの強化や
肌の健康維持に寄与します。
またカリウムは血圧の調整に役立ち、
パパイン酵素は消化を助け、
脂肪やタンパク質の分解を促進し、
ダイエットや消化不良の改善抗炎症作用も◎
慢性的な炎症を抑える効果も
期待できるそうですよ^^
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＜ナツメ＞
クロウメモドキ科／落葉小高木
和名のナツメは夏に入って
芽が出ること(夏芽)に由来しています。
外皮の赤いものはドライフルーツとして
広く出回っています。
台湾で人気があり1月〜3月に収穫を迎え
一年の無病息災を祈って
旧正月(春節)に食べられることが多い果実です。
桃のように中心に種が一つあり
果肉はナシのように
しゃりしゃりとした食感です。
機会があったら食べてみてね！
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＜カニステル＞
別名：エッグフルーツ
アカテツ科オオミアカテツ属
独特の食感と風味から
沖縄地域で愛されている
フルーツ＜カニステル＞
1月〜4月頃迄に
収穫されている果物です。
カニステルは完熟すると
かぼちゃやさつまいもの味に似ていたり
また卵の黄身の様な味もします
果肉は粉質で
ホクホクした食感
個人的には甘いカボチャに
似ていて美味しかったです♪
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